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剁椒魚頭怎么做 剁椒魚頭的家常做法

2019-10-09  來源:  【字體:  

  蔥切成蔥花,姜切塊,在處理好的魚頭撒一些鹽,倒點油,放姜塊腌制,將蒸鍋預熱好,腌制好的魚頭放入蒸煮,倒入剁椒配料,淋上醬油,待魚頭蒸煮出汁即可端出,撒上蔥花,淋上滾燙的熱油即可。

剁椒魚頭怎么做 剁椒魚頭的家常做法

  剁椒魚頭怎么做

  食材

  魚頭2個,蔥2根,姜1塊,鹽少許,剁椒配料

  剁椒魚頭的家常做法:

  1.首先將準備好的蔥切成蔥花,再把姜切塊。

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  2.然后在處理好的魚頭上撒一些鹽,倒點油,并放一些姜塊腌制一段時間。

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  3.將蒸鍋預熱好,把腌制好的魚頭放入蒸煮,然后倒入做好的剁椒配料,淋上一勺醬油。

剁椒魚頭怎么做 剁椒魚頭的家常做法

  4.待魚頭蒸煮出汁即可端出,撒上蔥花,再淋上滾燙的熱油,一盤極具川味風格的剁椒魚頭就做好了。

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  小貼士:

  魚頭營養高、口味好,有助于增強男性性功能,并對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。

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  剁椒魚頭是著名的湘菜,基本上大家都知道,正宗的剁椒魚頭口味香辣,鮮香可口,喜歡吃的小伙伴可以在家里做。

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